Sunnex প্লাস্টিকের রঙ-কোডেড চপিং বোর্ড

প্লাস্টিকের রঙ-কোডেড চপিং বোর্ড আপনার রান্নাঘরে খাবারের ক্রস-দূষণ এড়াতে সাহায্য করতে পারে।

যেকোন খাদ্য প্রস্তুত এলাকা বা পেশাদার রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য অংশ হিসাবে, রঙ-কোডেড চপিং বোর্ড আপনার রান্নাঘরের স্বাস্থ্যবিধি রক্ষা করে এবং কাঁচা এবং রান্না করা খাবারগুলি ব্যাকটেরিয়া স্থানান্তর না করে তা নিশ্চিত করে।

কালার-কোডেড চপিং বোর্ড সেটগুলি পেশাদার শেফদের দ্বারা ব্যবহৃত হয় এবং কর্মক্ষেত্রে সর্বোত্তম অনুশীলন খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি প্রচার করে। যদিও বাড়ির রান্নাঘরে অগত্যা একটি সম্পূর্ণ চপিং বোর্ড সেটের প্রয়োজন নাও হতে পারে, Sunnex সুপারিশ করে যে বাড়ির বাবুর্চিরা আপনার এবং আপনার পরিবারের জন্য ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া থেকে ক্রস-দূষণের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করার জন্য দুটি প্লাস্টিকের বোর্ডে (হলুদ এবং লাল) বিনিয়োগ করুন।

বিভিন্ন রঙের চপিং বোর্ড কিসের জন্য ব্যবহৃত হয়?

নিরাপদে খাবারের জন্য সুপারিশকৃত চপিং বোর্ডের রং কি কি? বিভিন্ন রঙের-কোডেড চপিং বোর্ড বিভিন্ন ধরণের খাদ্য গ্রুপকে আলাদা করতে ব্যবহার করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, কাঁচা এবং রান্না করা মাংস। গাঢ় এবং সহজে শনাক্তযোগ্য রঙের ব্যবহার শেফ এবং রান্নাঘরের কর্মীদের কাজের জন্য সঠিক চপিং বোর্ড দ্রুত সনাক্ত করার ক্ষমতা প্রদান করে। উদ্ভিজ্জ প্রস্তুতি থেকে রান্না করা মাংস খোদাই করা পর্যন্ত, রঙ-কোডেড বোর্ডগুলি রান্নাঘরের দৃঢ় স্বাস্থ্যবিধি অনুশীলনের প্রচার করে।

লাল = কাঁচা মাংস
নীল - কাঁচা মাছ
হলুদ = রান্না করা মাংস
সবুজ = ফল এবং সালাদ
ব্রাউন = সবজি
সাদা = ডেইরি ও বেকারি