কিভাবে একটি বুফে সেট আপ?

ক্লাসিক বুফে কাঠামো থালা - বাসন ক্রম উপর ভিত্তি করে: খুব শুরুতে প্লেট, কাটলারি, ন্যাপকিন এবং রুটি আছে। সালাদ এবং স্টার্টার তারপর উপস্থাপন করা হয়. যদি স্যুপও দেওয়া হয়, তবে স্যুপের প্লেট বা স্যুপের বাটি, চামচ এবং স্যুপগুলি নিজেরাই অনুসরণ করে। তারপর প্রধান কোর্স স্থাপন করা হয়. ডেজার্ট শেষে অনুসরণ. নিশ্চিত করুন যে গরম এবং ঠান্ডা খাবারের মধ্যে দূরত্ব যথেষ্ট বড় - এটি একটি শীতল মিষ্টিকে উষ্ণ হতে বাধা দেবে। উপরন্তু, নিবিড়ভাবে গন্ধযুক্ত প্রধান কোর্সগুলি বরং আরও সামনের দিকে রাখা উচিত। এলাকা বা পৃথক খাবার চিহ্নিত করতে আপনার প্রদর্শন স্ট্যান্ড, চিহ্ন বা ছোট বোর্ড ব্যবহার করা উচিত। তাই আপনার অতিথিরা জানেন আপনি ঠিক কী খাবার দিচ্ছেন।

Buffets শুধুমাত্র ক্যাটারিং ইভেন্টের জন্য উপযুক্ত নয়! সাধারণ দৈনন্দিন গ্যাস্ট্রোনমিতে বুফেগুলি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। অনেকগুলি বিভিন্ন ধরণের বুফে রয়েছে যা ভালভাবে একত্রিত হতে পারে - ধারণার উপর নির্ভর করে - এবং এটি একটি স্বাগত পরিবর্তন হতে পারে। সংখ্যার উপর নির্ভর করে, একটি বুফে একটি প্রচলিত পরিষেবার চেয়ে দ্রুত অতিথিদের পরিবেশন করতে পারে - উপরন্তু, কম কর্মী সাধারণত প্রয়োজন হয়।

অবশ্যই, একটি বুফে প্রতিটি ধারণার মধ্যে মাপসই করা হয় না। অনেক অতিথি একটি রেস্তোরাঁয় যাওয়ার সময় ব্যক্তিগত পরিষেবার প্রশংসা করেন। তবুও, বুফে আকারে সালাদ বা ডেজার্ট উপস্থাপন করা একটি ভাল ধারণা হতে পারে: এইভাবে অতিথি তার ব্যক্তিগত পছন্দগুলির পরে সম্পূর্ণরূপে তার খাবার নির্বাচন করতে পারেন। এছাড়াও বৃহত্তর ইভেন্টগুলির সাথে যেমন বন্ধ সোসাইটি বা বিষয় সন্ধ্যা একটি বুফে উপযুক্ত।